Ich liebe Knödel, ob als Beilage oder, wie hier, als den “Star auf dem Teller”. Egal… Na ja, wenn sie der Star werden sollen ist vielleicht ein wenig mehr nötig, als einfach “nur Kartoffeln mit Mehl” in Form zu bringen… Viele haben Angst vor veganen Knödeln weil ihnen logischerweise das Ei fehlt. Anfänglich baut man […]
